30530 ペッパーフードサービス全財務データ

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有価証券報告書（EDINET）から構造化した連結ベースの全項目です。金額は円、比率は%、PERは倍、EPS/BPS/配当は円。空欄の項目は非表示。値が無い会計期は表示されません。

株主構成

株主数・個人その他 63,228

単元数・個人その他 505,932

持株比率・個人その他 82.4%

株主数・その他法人 340

単元数・その他法人 40,902

持株比率・その他法人 6.7%

株主数・金融機関 7

単元数・金融機関 48,502

持株比率・金融機関 7.9%

株主数・金融商品取引業者 17

単元数・金融商品取引業者 9,299

持株比率・金融商品取引業者 1.5%

株主数・外国法人等 31

単元数・外国法人等 6,348

持株比率・外国法人等 1.0%

株主数・外国個人 353

単元数・外国個人 3,018

持株比率・外国個人 0.5%

総株主数 63,976

総単元数 614,001

発行済株式(議決権) 61,424,000

議決権数 613,999

単元株式数 100

単元未満株 23,900

自己株比率 0.0%

自己株数 200

発行済総数(期末) 61,424,000

発行済総数(提出日) 61,424,000

ガバナンス・株主還元

役員数(男) 7

役員数(女) 1

女性役員比率 12.5%

監査報酬 45,000,000

役員持株数 550,200

政策保有株式数(上場) 1

政策保有株式簿価(上場) 47,000,000

キャッシュフロー（CF）

設備投資額 436,000,000

セグメント

セグメント	外部顧客売上	セグメント利益	セグメント資産	減価償却費
jpcrp030000-asr_E03478-000:IkinariSteakDivisionReportableSegmentsMember	13,832,000,000	1,532,000,000	—	141,000,000
jpcrp030000-asr_E03478-000:RestaurantDivisionReportableSegmentsMember	648,000,000	-70,000,000	—	9,000,000
jpcrp030000-asr_E03478-000:MerchandiseSaleDivisionReportableSegmentsMember	53,000,000	0	—	0
jpcrp_cor:ReportableSegmentsMember	14,533,000,000	1,462,000,000	—	150,000,000
jpcrp030000-asr_E03478-000:OthersMember	20,000,000	-84,000,000	—	0

大株主

順位	株主名	持株数	比率
1	日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口）	4,167,200	6.78%
2	一瀬　邦夫	3,409,000	5.54%
3	エスフーズ株式会社	2,466,000	4.01%
4	株式会社日本カストディ銀行（信託口）	627,700	1.02%
5	一瀬　健作	540,000	0.87%
6	宇佐美　貴久	488,888	0.79%
7	投資事業有限責任組合インフレクションⅡ号	462,100	0.75%
8	楽天証券株式会社共有口	336,100	0.54%
9	株式会社マルゼン	312,600	0.50%
10	フジパングループ本社株式会社	265,800	0.43%

株主構成

株主数・個人その他 53,296

単元数・個人その他 476,784

持株比率・個人その他 79.9%

株主数・その他法人 265

単元数・その他法人 43,643

持株比率・その他法人 7.3%

株主数・金融機関 7

単元数・金融機関 51,659

持株比率・金融機関 8.7%

株主数・金融商品取引業者 25

単元数・金融商品取引業者 14,752

持株比率・金融商品取引業者 2.5%

株主数・外国法人等 32

単元数・外国法人等 6,468

持株比率・外国法人等 1.1%

株主数・外国個人 300

単元数・外国個人 3,117

持株比率・外国個人 0.5%

総株主数 53,925

総単元数 596,423

発行済株式(議決権) 59,663,800

議決権数 596,421

単元株式数 100

単元未満株 21,500

自己株比率 0.0%

自己株数 200

発行済総数(期末) 59,663,800

発行済総数(提出日) 59,663,800

ガバナンス・株主還元

役員数(男) 7

役員数(女) 1

女性役員比率 12.5%

監査報酬 45,000,000

役員持株数 549,200

政策保有株式数(上場) 1

政策保有株式簿価(上場) 20,000,000

キャッシュフロー（CF）

設備投資額 152,000,000

セグメント

セグメント	外部顧客売上	セグメント利益	セグメント資産	減価償却費
jpcrp030000-asr_E03478-000:IkinariSteakDivisionReportableSegmentsMember	13,519,000,000	1,289,000,000	—	139,000,000
jpcrp030000-asr_E03478-000:RestaurantDivisionReportableSegmentsMember	407,000,000	25,000,000	—	1,000,000
jpcrp030000-asr_E03478-000:MerchandiseSaleDivisionReportableSegmentsMember	60,000,000	-5,000,000	—	0
jpcrp_cor:ReportableSegmentsMember	13,988,000,000	1,310,000,000	—	141,000,000
jpcrp030000-asr_E03478-000:OthersMember	0	-115,000,000	—	0

大株主

順位	株主名	持株数	比率
1	日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口）	4,408,600	7.38%
2	一瀬　邦夫	3,409,000	5.71%
3	エスフーズ株式会社	2,466,000	4.13%
4	一瀬　健作	540,000	0.90%
5	坂入　秀明	491,000	0.82%
6	株式会社日本カストディ銀行（信託口）	473,400	0.79%
7	投資事業有限責任組合インフレクションⅡ号	462,100	0.77%
8	楽天証券株式会社	376,000	0.63%
9	宇佐美　貴久	357,300	0.59%
10	株式会社SBI証券	331,300	0.55%

株主構成

株主数・個人その他 42,866

単元数・個人その他 386,781

持株比率・個人その他 70.7%

株主数・その他法人 205

単元数・その他法人 40,842

持株比率・その他法人 7.5%

株主数・金融機関 7

単元数・金融機関 48,046

持株比率・金融機関 8.8%

株主数・金融商品取引業者 21

単元数・金融商品取引業者 52,401

持株比率・金融商品取引業者 9.6%

株主数・外国法人等 34

単元数・外国法人等 15,905

持株比率・外国法人等 2.9%

株主数・外国個人 230

単元数・外国個人 3,083

持株比率・外国個人 0.6%

総株主数 43,363

総単元数 547,058

発行済株式(議決権) 54,723,300

議決権数 547,056

単元株式数 100

単元未満株 17,500

自己株比率 0.0%

自己株数 200

発行済総数(期末) 54,723,300

発行済総数(提出日) 56,106,900

ガバナンス・株主還元

役員数(男) 9

役員数(女) 1

女性役員比率 10.0%

監査報酬 46,000,000

役員持株数 552,200

政策保有株式数(上場) 1

政策保有株式簿価(上場) 17,000,000

キャッシュフロー（CF）

設備投資額 51,000,000

セグメント

セグメント	外部顧客売上	セグメント利益	セグメント資産	減価償却費
jpcrp030000-asr_E03478-000:IkinariSteakDivisionReportableSegmentsMember	13,847,000,000	874,000,000	—	168,000,000
jpcrp030000-asr_E03478-000:RestaurantDivisionReportableSegmentsMember	672,000,000	-32,000,000	—	17,000,000
jpcrp030000-asr_E03478-000:MerchandiseSaleDivisionReportableSegmentsMember	66,000,000	-12,000,000	—	0
jpcrp_cor:ReportableSegmentsMember	14,586,000,000	829,000,000	—	185,000,000
jpcrp030000-asr_E03478-000:OthersMember	1,000,000	-104,000,000	—	0

大株主

順位	株主名	持株数	比率
1	日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口）	4,253,300	7.77%
2	一瀬　邦夫	3,409,000	6.23%
3	エスフーズ株式会社	2,466,000	4.51%
4	楽天証券株式会社	1,291,700	2.36%
5	GMOクリック証券株式会社	1,231,300	2.25%
6	株式会社SBI証券	1,030,200	1.88%
7	auカブコム証券株式会社	706,900	1.29%
8	松井　邦裕	679,500	1.24%
9	一瀬　健作	540,000	0.99%
10	投資事業有限責任組合インフレクションⅡ号	464,900	0.85%

株主構成

株主数・個人その他 46,078

単元数・個人その他 285,392

持株比率・個人その他 72.1%

株主数・その他法人 231

単元数・その他法人 39,375

持株比率・その他法人 10.0%

株主数・金融機関 7

単元数・金融機関 39,755

持株比率・金融機関 10.1%

株主数・金融商品取引業者 23

単元数・金融商品取引業者 21,357

持株比率・金融商品取引業者 5.4%

株主数・外国法人等 31

単元数・外国法人等 8,254

持株比率・外国法人等 2.1%

株主数・外国個人 187

単元数・外国個人 1,623

持株比率・外国個人 0.4%

総株主数 46,557

総単元数 395,756

発行済株式(議決権) 39,589,900

議決権数 395,754

単元株式数 100

単元未満株 14,300

自己株比率 0.0%

自己株数 200

発行済総数(期末) 39,589,900

発行済総数(提出日) 41,498,100

ガバナンス・株主還元

役員数(男) 10

役員数(女) 1

女性役員比率 9.1%

監査報酬 46,000,000

役員持株数 552,600

政策保有株式数(上場) 1

政策保有株式簿価(上場) 16,000,000

キャッシュフロー（CF）

設備投資額 68,000,000

セグメント

セグメント	外部顧客売上	セグメント利益	セグメント資産	減価償却費
jpcrp030000-asr_E03478-000:IkinariSteakDivisionReportableSegmentsMember	13,580,000,000	240,000,000	—	412,000,000
jpcrp030000-asr_E03478-000:RestaurantDivisionReportableSegmentsMember	955,000,000	-151,000,000	—	74,000,000
jpcrp030000-asr_E03478-000:MerchandiseSaleDivisionReportableSegmentsMember	157,000,000	-22,000,000	—	0
jpcrp_cor:ReportableSegmentsMember	14,694,000,000	66,000,000	—	487,000,000
jpcrp030000-asr_E03478-000:OthersMember	81,000,000	-104,000,000	—	0

大株主

順位	株主名	持株数	比率
1	日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口）	3,416,300	8.63%
2	一瀬　邦夫	3,409,000	8.61%
3	エスフーズ株式会社	2,466,000	6.23%
4	楽天証券株式会社	923,900	2.33%
5	一瀬　健作	540,000	1.36%
6	投資事業有限責任組合インフレクションⅡ号	462,100	1.17%
7	株式会社SBI証券	441,500	1.12%
8	株式会社日本カストディ銀行（信託口）	325,100	0.82%
9	株式会社マルゼン	312,600	0.79%
10	フジパングループ本社株式会社	265,800	0.67%

株主構成

株主数・個人その他 58,147

単元数・個人その他 314,295

持株比率・個人その他 79.8%

株主数・その他法人 315

単元数・その他法人 45,244

持株比率・その他法人 11.5%

株主数・金融機関 9

単元数・金融機関 22,799

持株比率・金融機関 5.8%

株主数・金融商品取引業者 25

単元数・金融商品取引業者 4,990

持株比率・金融商品取引業者 1.3%

株主数・外国法人等 26

単元数・外国法人等 5,216

持株比率・外国法人等 1.3%

株主数・外国個人 192

単元数・外国個人 1,435

持株比率・外国個人 0.4%

総株主数 58,714

総単元数 393,979

発行済株式(議決権) 39,411,200

議決権数 393,977

単元株式数 100

単元未満株 13,300

自己株比率 0.0%

自己株数 200

発行済総数(期末) 39,411,200

発行済総数(提出日) 39,411,200

ガバナンス・株主還元

役員数(男) 11

役員数(女) 1

女性役員比率 8.3%

役員持株数 3,989,000

政策保有株式数(上場) 1

政策保有株式簿価(上場) 16,000,000

キャッシュフロー（CF）

設備投資額 53,000,000

セグメント

セグメント	外部顧客売上	セグメント利益	セグメント資産	減価償却費
jpcrp030000-asr_E03478-000:IkinariSteakDivisionReportableSegmentsMember	17,529,000,000	369,000,000	—	499,000,000
jpcrp030000-asr_E03478-000:RestaurantDivisionReportableSegmentsMember	1,009,000,000	-117,000,000	—	38,000,000
jpcrp030000-asr_E03478-000:MerchandiseSaleDivisionReportableSegmentsMember	188,000,000	-23,000,000	—	0
jpcrp_cor:ReportableSegmentsMember	18,727,000,000	228,000,000	—	538,000,000
jpcrp030000-asr_E03478-000:OthersMember	222,000,000	-50,000,000	—	0

大株主

順位	株主名	持株数	比率
1	一瀬　邦夫	3,409,000	8.65%
2	エスフーズ株式会社	2,466,000	6.26%
3	日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口）	1,833,600	4.65%
4	一瀬　健作	540,000	1.37%
5	投資事業有限責任組合インフレクションⅡ号	462,100	1.17%
6	株式会社マルゼン	312,600	0.79%
7	フジパングループ本社株式会社	265,800	0.67%
8	日本証券金融株式会社	255,900	0.65%
9	西岡　久美子	246,800	0.63%
10	フクシマガリレイ株式会社	180,000	0.46%
11	サッポロビール株式会社	180,000	0.46%

株主構成

株主数・個人その他 42,151

単元数・個人その他 231,540

持株比率・個人その他 77.0%

株主数・その他法人 265

単元数・その他法人 46,235

持株比率・その他法人 15.4%

株主数・金融機関 14

単元数・金融機関 15,168

持株比率・金融機関 5.1%

株主数・金融商品取引業者 26

単元数・金融商品取引業者 2,677

持株比率・金融商品取引業者 0.9%

株主数・外国法人等 33

単元数・外国法人等 4,248

持株比率・外国法人等 1.4%

株主数・外国個人 116

単元数・外国個人 683

持株比率・外国個人 0.2%

総株主数 42,605

総単元数 300,551

発行済株式(議決権) 30,065,300

議決権数 300,549

単元株式数 100

単元未満株 10,200

自己株比率 0.0%

自己株数 200

発行済総数(期末) 30,065,300

発行済総数(提出日) 33,496,800

ガバナンス・株主還元

役員数(男) 11

役員持株数 3,993,500

政策保有株式数(上場) 1

政策保有株式簿価(上場) 16,000,000

キャッシュフロー（CF）

設備投資額 127,000,000

セグメント

セグメント	外部顧客売上	セグメント利益	セグメント資産	減価償却費
jpcrp030000-asr_E03478-000:IkinariSteakDivisionReportableSegmentsMember	26,954,000,000	-1,727,000,000	—	860,000,000
jpcrp030000-asr_E03478-000:RestaurantDivisionReportableSegmentsMember	1,089,000,000	-118,000,000	—	39,000,000
jpcrp030000-asr_E03478-000:MerchandiseSaleDivisionReportableSegmentsMember	325,000,000	17,000,000	—	—
jpcrp030000-asr_E03478-000:PEPPERLUNCHDivisionReportableSegmentsMember	2,433,000,000	185,000,000	—	55,000,000
jpcrp_cor:ReportableSegmentsMember	30,802,000,000	-1,643,000,000	—	955,000,000
jpcrp030000-asr_E03478-000:OthersMember	283,000,000	-167,000,000	—	0

大株主

順位	株主名	持株数	比率
1	一瀬　邦夫	3,409,000	11.34%
2	エスフーズ株式会社	2,466,000	8.20%
3	一瀬　健作	540,000	1.80%
4	日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口）	476,800	1.59%
5	株式会社マルゼン	312,600	1.04%
6	投資事業有限責任組合インフレクションⅡ号	294,600	0.98%
7	フジパングループ本社株式会社	265,800	0.88%
8	株式会社日本カストディ銀行（信託口６）	259,500	0.86%
9	株式会社日本カストディ銀行（信託口５）	249,200	0.83%
10	西岡　久美子	246,800	0.82%

経営指標（5期・SBR）

売上(SBR) 67,513,000,000

経常利益(SBR) -34,000,000

親会社株主帰属利益(SBR) -2,707,000,000

包括利益(SBR) -2,677,000,000

純資産(SBR) 596,000,000

総資産(SBR) 23,459,000,000

BPS(SBR) 21.81

基本EPS(SBR) -129.04

自己資本比率(SBR) 2.0%

現金同等物期末(SBR) 2,469,000,000

営業CF(SBR) -626,000,000

投資CF(SBR) -6,221,000,000

財務CF(SBR) 2,611,000,000

株主構成

株主数・個人その他 25,585

単元数・個人その他 146,941

持株比率・個人その他 69.7%

株主数・その他法人 184

単元数・その他法人 43,423

持株比率・その他法人 20.6%

株主数・金融機関 16

単元数・金融機関 12,826

持株比率・金融機関 6.1%

株主数・金融商品取引業者 28

単元数・金融商品取引業者 2,348

持株比率・金融商品取引業者 1.1%

株主数・外国法人等 95

単元数・外国法人等 5,144

持株比率・外国法人等 2.4%

株主数・外国個人 43

単元数・外国個人 150

持株比率・外国個人 0.1%

総株主数 25,951

総単元数 210,832

発行済株式(議決権) 21,092,000

議決権数 210,830

単元株式数 100

単元未満株 8,800

自己株比率 0.0%

自己株数 200

発行済総数(期末) 21,092,000

発行済総数(提出日) 23,006,900

ガバナンス・株主還元

役員数(男) 11

監査報酬 65,000,000

役員持株数 4,200,000

損益計算書（PL）

売上(本表) 67,513,000,000

売上原価 39,803,000,000

売上総利益 27,710,000,000

販管費 27,781,000,000

営業利益 -71,000,000

営業外収益 150,000,000

営業外費用 114,000,000

経常利益(本表) -34,000,000

特別利益 61,000,000

特別損失 3,039,000,000

税引前利益 -3,013,000,000

法人税等 -305,000,000

当期純利益(本表) -2,707,000,000

親会社株主帰属(本表) -2,707,000,000

包括利益(本表) -2,677,000,000

貸借対照表（BS）

総資産 23,459,000,000

流動資産 7,486,000,000

現金預金 2,469,000,000

売上債権 2,286,000,000

固定資産 15,973,000,000

有形固定資産 10,455,000,000

無形固定資産 110,000,000

投資その他の資産 5,407,000,000

投資有価証券 18,000,000

総負債 22,862,000,000

流動負債 14,910,000,000

仕入債務 6,562,000,000

固定負債 7,952,000,000

長期借入金 4,976,000,000

純資産 596,000,000

株主資本 443,000,000

資本金 1,644,000,000

資本剰余金 924,000,000

利益剰余金 -2,125,000,000

自己株式 0

評価・換算差額等 16,000,000

キャッシュフロー（CF）

営業CF(本表) -626,000,000

投資CF(本表) -6,221,000,000

財務CF(本表) 2,611,000,000

現金同等物期末(本表) 2,469,000,000

現金同等物増減 -4,263,000,000

減価償却費(CF) 1,308,000,000

営業CF小計 1,341,000,000

有形固定資産取得(CF) -5,424,000,000

配当支払(CF) -627,000,000

その他

従業員数 957

臨時従業員数 3,315

連結子会社数 1

セグメント

セグメント	外部顧客売上	セグメント利益	セグメント資産	減価償却費
jpcrp030000-asr_E03478-000:PEPPERLUNCHDivisionReportableSegmentsMember	8,788,000,000	1,225,000,000	—	132,000,000
jpcrp030000-asr_E03478-000:RestaurantDivisionReportableSegmentsMember	1,384,000,000	44,000,000	—	37,000,000
jpcrp030000-asr_E03478-000:IkinariSteakDivisionReportableSegmentsMember	57,129,000,000	1,924,000,000	—	1,093,000,000
jpcrp030000-asr_E03478-000:MerchandiseSaleDivisionReportableSegmentsMember	210,000,000	26,000,000	—	0

大株主

順位	株主名	持株数	比率
1	一瀬　邦夫	3,609,000	17.11%
2	エスフーズ株式会社	2,466,000	11.69%
3	一瀬　健作	540,000	2.56%
4	有限会社ケー・アイ	492,000	2.33%
5	日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社（信託口５）	318,300	1.51%
6	株式会社マルゼン	312,600	1.48%
7	フジパングループ本社株式会社	265,800	1.26%
8	西岡　久美子	246,800	1.17%
9	日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口）	210,300	1.00%
10	日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社（信託口１）	207,900	0.99%

経営指標（5期・SBR）

売上(SBR) 63,509,000,000

経常利益(SBR) 3,876,000,000

親会社株主帰属利益(SBR) -121,000,000

包括利益(SBR) -146,000,000

純資産(SBR) 3,745,000,000

総資産(SBR) 25,993,000,000

BPS(SBR) 170.18

基本EPS(SBR) -5.87

自己資本比率(SBR) 13.6%

現金同等物期末(SBR) 6,732,000,000

営業CF(SBR) 6,470,000,000

投資CF(SBR) -6,301,000,000

財務CF(SBR) 2,209,000,000

ガバナンス・株主還元

監査報酬 200,000,000

損益計算書（PL）

売上(本表) 63,509,000,000

売上原価 36,275,000,000

売上総利益 27,234,000,000

販管費 23,370,000,000

営業利益 3,863,000,000

営業外収益 94,000,000

営業外費用 81,000,000

経常利益(本表) 3,876,000,000

特別利益 333,000,000

特別損失 2,548,000,000

税引前利益 1,661,000,000

法人税等 1,783,000,000

当期純利益(本表) -121,000,000

親会社株主帰属(本表) -121,000,000

包括利益(本表) -146,000,000

貸借対照表（BS）

総資産 25,993,000,000

流動資産 12,502,000,000

現金預金 6,732,000,000

売上債権 2,838,000,000

固定資産 13,490,000,000

有形固定資産 9,403,000,000

無形固定資産 72,000,000

投資その他の資産 4,013,000,000

投資有価証券 15,000,000

総負債 22,247,000,000

流動負債 16,104,000,000

仕入債務 7,097,000,000

固定負債 6,142,000,000

長期借入金 2,931,000,000

純資産 3,745,000,000

株主資本 3,556,000,000

資本金 1,532,000,000

資本剰余金 813,000,000

利益剰余金 1,210,000,000

自己株式 0

評価・換算差額等 -13,000,000

キャッシュフロー（CF）

営業CF(本表) 6,470,000,000

投資CF(本表) -6,301,000,000

財務CF(本表) 2,209,000,000

現金同等物期末(本表) 6,732,000,000

現金同等物増減 2,368,000,000

減価償却費(CF) 1,270,000,000

営業CF小計 7,712,000,000

有形固定資産取得(CF) -5,958,000,000

配当支払(CF) -621,000,000

その他

従業員数 810

臨時従業員数 2,923

連結子会社数 1

セグメント

セグメント	外部顧客売上	セグメント利益	セグメント資産	減価償却費
jpcrp030000-asr_E03478-000:PEPPERLUNCHDivisionReportableSegmentsMember	7,654,449,000	1,348,270,000	—	83,039,000
jpcrp030000-asr_E03478-000:RestaurantDivisionReportableSegmentsMember	1,513,917,000	105,733,000	—	24,769,000
jpcrp030000-asr_E03478-000:IkinariSteakDivisionReportableSegmentsMember	54,131,872,000	5,311,530,000	—	1,050,812,000
jpcrp030000-asr_E03478-000:MerchandiseSaleDivisionReportableSegmentsMember	209,493,000	23,596,000	—	28,000

大株主

順位	株主名	持株数	比率
1	一瀬　邦夫	3,591,000	17.25%
2	エスフーズ株式会社	2,466,000	11.85%
3	一瀬　健作	540,000	2.59%
4	有限会社ケー・アイ	492,000	2.36%
5	株式会社マルゼン	312,600	1.50%
6	日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社（信託口５）	304,000	1.46%
7	フジパングループ本社株式会社	265,800	1.28%
8	西岡　久美子	244,800	1.18%
9	日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口）	227,300	1.09%
10	日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社（信託口１）	204,200	0.98%

経営指標（5期・SBR）

売上(SBR) 36,229,000,000

経常利益(SBR) 2,322,000,000

親会社株主帰属利益(SBR) 1,332,000,000

包括利益(SBR) 1,336,000,000

純資産(SBR) 4,286,000,000

総資産(SBR) 15,798,000,000

BPS(SBR) 204.43

基本EPS(SBR) 66.13

希薄化EPS(SBR) 62.32

自己資本比率(SBR) 26.7%

ROE(SBR) 38.1%

実績PER(SBR) 77.8倍

現金同等物期末(SBR) 4,364,000,000

営業CF(SBR) 4,044,000,000

投資CF(SBR) -3,235,000,000

財務CF(SBR) 1,205,000,000

損益計算書（PL）

売上(本表) 36,229,913,000

売上原価 20,198,589,000

売上総利益 16,031,323,000

販管費 13,732,808,000

営業利益 2,298,514,000

営業外収益 63,726,000

営業外費用 39,464,000

経常利益(本表) 2,322,776,000

特別利益 4,542,000

特別損失 38,129,000

税引前利益 2,289,189,000

法人税等 956,682,000

当期純利益(本表) 1,332,507,000

親会社株主帰属(本表) 1,332,507,000

包括利益(本表) 1,336,943,000

貸借対照表（BS）

総資産 15,798,636,000

流動資産 7,922,354,000

現金預金 4,395,447,000

売上債権 1,507,075,000

固定資産 7,876,282,000

有形固定資産 5,478,971,000

無形固定資産 95,966,000

投資その他の資産 2,301,344,000

投資有価証券 17,897,000

総負債 11,511,809,000

流動負債 8,895,637,000

仕入債務 4,424,442,000

固定負債 2,616,171,000

長期借入金 1,438,523,000

純資産 4,286,000,000

株主資本 4,204,304,000

資本金 1,485,475,000

資本剰余金 765,988,000

利益剰余金 1,952,970,000

自己株式 -129,000

評価・換算差額等 10,953,000

キャッシュフロー（CF）

営業CF(本表) 4,044,852,000

投資CF(本表) -3,235,947,000

財務CF(本表) 1,205,876,000

現金同等物期末(本表) 4,364,000,000

現金同等物増減 2,020,897,000

減価償却費(CF) 619,229,000

営業CF小計 4,722,024,000

有形固定資産取得(CF) -2,669,380,000

配当支払(CF) -300,021,000

その他

従業員数 519

臨時従業員数 1,687

連結子会社数 1

セグメント

セグメント	外部顧客売上	セグメント利益	セグメント資産	減価償却費
jpcrp030000-asr_E03478-000:PEPPERLUNCHDivisionReportableSegmentsMember	7,066,294,000	1,326,184,000	—	92,527,000
jpcrp030000-asr_E03478-000:RestaurantDivisionReportableSegmentsMember	2,080,486,000	158,816,000	—	45,803,000
jpcrp030000-asr_E03478-000:IkinariSteakDivisionReportableSegmentsMember	27,005,657,000	2,514,719,000	—	445,751,000
jpcrp030000-asr_E03478-000:MerchandiseSaleDivisionReportableSegmentsMember	77,475,000	4,334,000	—	60,000

大株主

順位	株主名	持株数	比率
1	一瀬　邦夫	3,591,000	17.41%
2	エスフーズ株式会社	2,466,000	11.95%
3	一瀬　健作	540,000	2.61%
4	有限会社ケー・アイ	492,000	2.38%
5	株式会社マルゼン	312,600	1.51%
6	フジパングループ本社株式会社	265,800	1.28%
7	西岡　久美子	240,600	1.16%
8	松本　秀博	200,000	0.96%
9	日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社（信託口）	199,000	0.96%
10	サッポロビール株式会社	180,000	0.87%
11	福島工業株式会社	180,000	0.87%

経営指標（5期・SBR）

売上(SBR) 22,333,000,000

経常利益(SBR) 973,000,000

親会社株主帰属利益(SBR) 572,000,000

包括利益(SBR) 577,000,000

純資産(SBR) 2,777,000,000

総資産(SBR) 9,198,000,000

BPS(SBR) 140.54

基本EPS(SBR) 29.26

希薄化EPS(SBR) 28.84

自己資本比率(SBR) 30.1%

ROE(SBR) 22.4%

実績PER(SBR) 20.5倍

現金同等物期末(SBR) 2,343,000,000

営業CF(SBR) 1,703,000,000

投資CF(SBR) -1,387,000,000

財務CF(SBR) 398,000,000

損益計算書（PL）

売上(本表) 22,333,065,000

売上原価 12,349,957,000

売上総利益 9,983,107,000

販管費 9,024,767,000

営業利益 958,339,000

営業外収益 41,921,000

営業外費用 27,206,000

経常利益(本表) 973,054,000

特別利益 36,492,000

特別損失 41,592,000

税引前利益 967,954,000

法人税等 394,980,000

当期純利益(本表) 572,973,000

親会社株主帰属(本表) 572,973,000

包括利益(本表) 577,627,000

貸借対照表（BS）

総資産 9,198,588,000

流動資産 4,384,034,000

現金預金 2,374,550,000

売上債権 972,177,000

固定資産 4,814,553,000

有形固定資産 3,164,921,000

無形固定資産 84,023,000

投資その他の資産 1,565,608,000

投資有価証券 12,250,000

総負債 6,421,007,000

流動負債 5,074,547,000

仕入債務 2,532,645,000

短期借入金 45,000,000

固定負債 1,346,460,000

長期借入金 676,816,000

純資産 2,777,580,000

株主資本 2,764,896,000

資本金 1,281,981,000

資本剰余金 562,494,000

利益剰余金 920,483,000

自己株式 -62,000

評価・換算差額等 6,517,000

キャッシュフロー（CF）

営業CF(本表) 1,703,231,000

投資CF(本表) -1,387,649,000

財務CF(本表) 398,122,000

現金同等物期末(本表) 2,343,855,000

現金同等物増減 732,127,000

減価償却費(CF) 463,319,000

営業CF小計 2,001,371,000

有形固定資産取得(CF) -1,273,565,000

配当支払(CF) -195,429,000

その他

従業員数 351

臨時従業員数 1,029

連結子会社数 1

セグメント

セグメント	外部顧客売上	セグメント利益	セグメント資産	減価償却費
jpcrp030000-asr_E03478-000:PEPPERLUNCHDivisionReportableSegmentsMember	5,916,668,000	1,095,494,000	—	77,608,000
jpcrp030000-asr_E03478-000:RestaurantDivisionReportableSegmentsMember	2,252,534,000	143,931,000	—	47,604,000
jpcrp030000-asr_E03478-000:IkinariSteakDivisionReportableSegmentsMember	14,105,911,000	838,086,000	—	316,572,000
jpcrp030000-asr_E03478-000:MerchandiseSaleDivisionReportableSegmentsMember	57,950,000	-1,091,000	—	144,000

大株主

順位	株主名	持株数	比率
1	一瀬　邦夫	1,805,100	18.30%
2	エスフーズ株式会社	1,233,000	12.50%
3	一瀬　建作	270,000	2.73%
4	日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社（信託口）	260,400	2.64%
5	有限会社ケー・アイ	246,000	2.49%
6	株式会社マルゼン	156,300	1.58%
7	MSIP　CLIENT　SECURITIES	138,000	1.39%
8	フジパングループ本社株式会社	132,900	1.34%
9	西岡　久美子	120,000	1.21%
10	小林　吉宗	90,000	0.91%
11	サッポロビール株式会社	90,000	0.91%
12	福島工業株式会社	90,000	0.91%

貸借対照表（BS）

純資産 2,338,256,000

キャッシュフロー（CF）

現金同等物期末(本表) 1,599,940,000

30530 ペッパーフードサービス 全財務データ

株主構成

ガバナンス・株主還元

キャッシュフロー（CF）

セグメント

大株主

株主構成

ガバナンス・株主還元

キャッシュフロー（CF）

セグメント

大株主

株主構成

ガバナンス・株主還元

キャッシュフロー（CF）

セグメント

大株主

株主構成

ガバナンス・株主還元

キャッシュフロー（CF）

セグメント

大株主

株主構成

ガバナンス・株主還元

キャッシュフロー（CF）

セグメント

大株主

株主構成

ガバナンス・株主還元

キャッシュフロー（CF）

セグメント

大株主

経営指標（5期・SBR）

株主構成

ガバナンス・株主還元

損益計算書（PL）

貸借対照表（BS）

キャッシュフロー（CF）

その他

セグメント

大株主

経営指標（5期・SBR）

ガバナンス・株主還元

損益計算書（PL）

貸借対照表（BS）

キャッシュフロー（CF）

その他

セグメント

大株主

経営指標（5期・SBR）

損益計算書（PL）

貸借対照表（BS）

キャッシュフロー（CF）

その他

セグメント

大株主

経営指標（5期・SBR）

損益計算書（PL）

貸借対照表（BS）

キャッシュフロー（CF）

その他

セグメント

大株主

貸借対照表（BS）

キャッシュフロー（CF）

30530 ペッパーフードサービス全財務データ